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2026年度、arc最初のイベントのお知らせです✨
2026/8/22（土）「漁師とサメ喰うスタディツアー」を開催します。
舞台は、香川県の瀬戸内海に浮かぶ丸亀本島。
代々この海で漁を続けてきた4代目、大石一仁さんを訪ねます。
大石さんがいま力を注いでいるのは、たくさん獲ることではありません。
むしろ逆で、「海を休ませる」こと。
その考えから始めたサバの養殖場を、大石さんの漁船に乗って見に行きます。
海の上で、聞いてみましょう。——漁師がなぜ、養殖を始めたのか、と。
そして、この日のもう一人の主役が、サメ。
網に、うっかりかかってしまう魚です。
食べられるのに、これまでずっと脇に置かれてきました。
「サメって、食べ物？それとも厄介者？」——
サメが獲れたら、その日みんなで囲んで、ありがたくいただきます。
ただ、相手は自然。獲れない日もあります。
だから料理は、サメが獲れても獲れなくても、未利用魚たちを囲んで、
「これ、どうやったら美味しく食べられる？」を、
漁師も参加者も一緒に、頭をひねりながら考えて美味しくみんなで料理します。
「魚、美味しい！！！」
そもそも、なんで丸亀本島のお魚は美味しいの？
——その答えは、数千万年前〜数百万年前から続く、島のジオストーリーにあります。
食べ終えたら、フェリーの時間まで、島をぶらぶら歩く自由時間。
青くて澄んだ海。なのに漁師は「昔とは違う」と言う。
こんなに綺麗なのに、なぜ魚は減っているんだろう。
その問いの答えは、誰かに教わるものではなくて、
たぶん、お腹いっぱいになった夕方に、ふっと自分の中から浮かんできます。
大人だからこそ、静かに味わえる一日。
今回は6名までの、小さな集まりです。
気の合うご友人を誘って、のぞきに来てください🦈
◾️イベント
漁師とサメ喰うスタディツアー
◾️集合場所
丸亀港 ※10:30集合、10:40発のフェリーに乗船します
◾️会場
海を休ませるレストラン（香川県丸亀市本島町494-6）
◾️定員・催行
・最少催行4名（満たない場合は中止／8/17までにご連絡・全額返金）
・参加人数上限は6名まで（定員に達した時点で締切）
◾️日時
2026/8/22(土) 11:20-16:00
※昼食付
◾️参加費
6,000円（税込）
※フェリー代・島内移動費（自転車 約500円）は各自負担
◾️お申し込み
こちらのリンクより（締切 8/15）
◾️お問い合わせ
s.fujita@arc.tours