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2026年、秋のarcイベントのお知らせです🍄
2026/10/3（土）「ちょっとディープなキノコ採取と食体験」を開催します。
舞台は、香川県高松市・塩江町の山奥。
山野草も、樹木も、キノコも——山のありとあらゆることに精通する、
塩江在住のキノコ 名人・松本豊基さんがいます。
今回はその松本さん直伝の”見立て”を受け継いだ担い手と一緒に、秋の山へ分け入ります。
どの木の下に、どの季節に、何が出るのか。
名人ゆずりの目を頼りに、「ここは食べられる、これは危ない」を教わりながら、
自分の手で旨いキノコを採っていきます。
そして、採ったら、囲んで、食べる。
見つけたキノコは、煮付け、味噌汁、クリーム煮、天ぷらと、
その一本がいちばん旨くなる顔に仕上げていただきます。
「これ、どうやって食べる？」——
目の前の秋をどう美味しく平らげるか。
土と落ち葉の匂いをまとった採れたての一本は、
スーパーの棚では決して出会えない味です。
ところで、この山、実はおよそ7,000万年前の海の底。
塩江の足元に広がる和泉層群という太古の地層が、隆起し、崩れ、水を含んで、
いまの森と土をつくりました。
食べ終えたら、解散の時間まで、山あいをぶらぶら歩く自由時間。
森は深くて、静かです。なのに名人は「山は昔とは違う」と言う。
恵みを与えてくれる地形が、時に災害となって里を脅かす。
こんなに穏やかなのに、なぜ災いと恵みは、いつも背中合わせなんだろう。
その問いの答えは、誰かに教わるものではなくて、
たぶん、お腹いっぱいになった午後に、ふっと自分の中から浮かんできます。
大人だからこそ、静かに味わえる一日。
今回は15名までの集まりです。気の合うご友人を誘って、のぞきに来てください🍄
◾️イベント
ちょっとディープなキノコ採取と食体験
◾️集合場所
旧上西小学校（香川県高松市塩江町上西乙461番地）
※11:00集合、15:00に現地解散
◾️日時
2026/10/3(土) 11:00-15:00
※昼食付
◾️定員・催行
15名まで（申込先着順／定員に達した時点で締切）
◾️参加費
5,000円（税込）
※通常6,000円のところ、募集期間が短いため減額
※山歩きガイド・昼食・キノコ狩り体験付き
◾️お申し込み
こちらの リンクより ※締切 10/2(金)12:00
◾️その他
状況を見て、10/24-25のいずれかの日程で実施する可能性もあります
◾️お問い合わせ
s.fujita@arc.tours
◾️主催・協力
主催：一般社団法人arc／協力：一般社団法人トピカ